Лечение желудка льняным маслом при повышенной кислотности

Льняное масло издавна использовалось в народной медицине для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, сосудов, почек, нервной системы.

В течение нескольких лет оно было незаслуженно забыто, но сейчас снова вышло на первый план: на основе льна производят биологически активные пищевые добавки, использующиеся в самых разных сферах традиционной медицины. Его применяют в качестве лекарственного средства или как кулинарный ингредиент, хотя многие не любят это масло из-за характерного запаха рыбьего жира.

Лечебные свойства

От всех остальных растительных масел льняное сильно отличается, благодаря уникальному составу. Оно содержит незаменимые жирные кислоты, которые организм может получить исключительно с пищей. Особенно богато масло омега-3 кислотами, которые в большем количестве содержатся только в жирных сортах рыбы. Положительные эффекты от употребления продукта многочисленны и разнообразны:

• Позитивное влияние на сердечнососудистую систему, благодаря нормализации содержания холестерина и других липидов в крови.
• Защита желудка от агрессивных факторов.
• Желчегонные свойства.
• Стимуляция моторики желудочно-кишечного тракта.
• Послабление стула.
• Антиоксидантное действие. Борьбой со свободными радикалами обусловлено также противоопухолевое действие.
• Восполнение дефицита витаминов (A, B, D, E), минералов (калия, кальция, фосфора, железа, марганца, цинка) и жирных кислот (омега-3 и омега-6).
• Сохранения здоровья женской половой сферы (нормализация менструального цикла, течения менопаузы).
• Ускорение регенерации клеток в зоне повреждения кожи и слизистых оболочек.
• Хороший косметический эффект (борьба с морщинами, акне).
• Противовоспалительные свойства.

Список полезных качеств можно продолжать еще долго, однако нельзя не упомянуть о противопоказаниях и побочных эффектах.

Применения льняного масла следует избегать при индивидуальной его непереносимости, воспалительных заболеваниях печени, поджелудочной железы, желчевыводящих путей, в том числе при наличии камней в желчном пузыре – в этом случае желчегонное влияние сослужит дурную службу.

Осторожность необходимо соблюдать при беременности, кровотечениях, снижении свертываемости крови. Использование масла в таких ситуациях возможно только с разрешения врача.

Самым распространенным побочным эффектом при употреблении льна в любом виде является диарея. При появлении жидкого стула необходимо снизить дозировку.

Осторожно! Льняное масло ни в коем случае нельзя подвергать термической обработке. При нагревании в нем образуются токсичные вещества – альдегиды, кетоны, эпоксиды.

Применение при низкой и нормальной секреции

При низком или нормальном уровне кислотности желудочного содержимого своевременное применение масла льна помогает уменьшить воспаление, активировать выделение соляной кислоты, улучшить эвакуацию пищи в двенадцатиперстную кишку.

Принимать масляный раствор необходимо с минимальной дозы, по половине чайной ложки натощак дважды за сутки. Если после недели приема не возникло никаких нежелательных реакций, можно увеличить объем до целой чайной ложки 2 раза в день.

При нормоацидном гастрите разрешают при необходимости повысить дозу до 2-х столовых ложек в сутки, но при гипоацидном состоянии этого делать не следует, поскольку такой объем жиров плохо переваривается.

Особенности. Масло льна можно приобрести в виде желатиновых капсул, что очень удобно для людей, не переносящих его специфический «рыбный» запах. Капсулы следует принимать по 2-3 штучки 2 раза в день до еды.

Средняя продолжительность терапии составляет 2 месяца.

Как употреблять при повышенной кислотности

Если кислотность желудочного сока повышена, то помимо противовоспалительного эффекта большое значение будут иметь обволакивающие свойства льняного масла. Оно покрывает желудок изнутри тонкой пленкой, плохо проницаемой для соляной кислоты, поэтому она не повреждает слизистую.

Схема приема масляного раствора следующая:

• 1-я неделя – ½ ч. л. натощак утром и вечером;
• 2-я неделя – 1 ч. л. до завтрака и ужина;
• С 3-ей недели и далее – 1 ст. л. 2 раза в день до еды.

Общая длительность лечения не должна превышать трех месяцев.

Большинство отзывов пациентов, проходивших курс терапии по аналогичной схеме, носят положительный характер:

• София, 30 лет: «У меня выявили гастрит с высокой кислотностью. Уже принимаю масло месяц по столовой ложке с утра. Никакой изжоги, отрыжки, дискомфорта. Стала есть жареную пищу и выпечку – все хорошо».
• Антонина, 44 года: «Пью его уже две недели, желудок намного меньше болит, да еще и кожа стала классная – нежная, бархатистая. Только поправилась на 2 кг, не знаю, от масла или нет…»
• Мария,29 лет: «Регулярно принимаю льняное масло, так уже и не помню, когда последний раз желудок болел. Еще и проблема с запорами заодно решилась. Я вообще не сторонница народной медицины, но это средство таковым и не считаю. Покупаю масло всегда в аптеке, к нему и инструкция по применению прилагается».

Особенности терапии эрозивной формы

При наличии эрозивных дефектов на внутренней оболочке желудка льняное масло особенно полезно. Оно ускоряет процессы регенерации, и эрозии быстрее затягивается новым клеточным слоем. А обволакивающее действие предотвращает повторное их формирование под влиянием соляной кислоты.

Назначают лекарство по схеме, такой же, как при гиперацидном гастрите. Дополнительно масло можно использовать в качестве заправок в салатах, в соусах, в кашах.

Для усиления лечебного эффекта гастроэнтерологи рекомендуют при эрозивном гастрите употреблять одновременно несколько масел. Можно делать смесь с оливковым маслом в пропорции 1:1 и пить по столовой ложке 2 раза в день. Или же готовить многокомпонентный масляный раствор: 50 мл масла льна, 70 мл – облепихи, 30 мл – зверобоя. Пить также по 1 ложке дважды за сутки натощак.

Если атрофический вид

При истончении слизистой оболочки желудка на первый план выходит защитное обволакивающее действие масляного раствора. Также немаловажны противовоспалительный и стимулирующий эффекты.

Подбирать дозировку тоже следует постепенно, но до максимальной дозы лучше не доводить – остановиться на 2-х чайных ложках в сутки. Поскольку при атрофическом гастрите снижается выработка ферментов, то перевариваться льняное масло будет дольше. Для лучшего его усвоения можно сочетать масло с небольшим количеством фруктового сока или меда.

Выбираем «правильное» средство

Биологически активные добавки изо льна лучше приобретать в аптеках. Масляный раствор должен быть расфасован в посуду из темного стекла, иметь однородную консистенцию, без примесей и осадка.

Нормальный аромат жидкости – горьковатый, напоминающий рыбий жир. Если при вскрытии бутыли вы почувствовали прогорклый запах, значить употреблять такой продукт не стоит.

Справка. Льняное масло, предназначенное для лечебных целей, производится методом прямого отжима и является нерафинированным. Рафинированное осветленное масло используется исключительно в технических целях.

При хранении необходимо учитывать, что портится это масло намного быстрее других своих растительных собратьев. Нельзя допускать попадания солнечного света на продукт. Держать его рекомендуют в холодильнике, плотно закрыв крышкой. В герметичной упаковке масляный раствор обычно хранится 3 месяца, после ее вскрытия – не более 6 недель.

Полезное видео

О полезных свойствах масла, как выбрать качественный продукт и приниципы употребления в фрагменте программы «Контрольная закупка».

Льняное масло – действенное средство при разных формах воспаления желудка. Тем не менее, чтобы оно хорошо помогло, не навредив при этом организму, принимать его следует только после точной постановки диагноза и согласования терапии с лечащим врачом. Важно помнить о том, что в большинстве случаев лен дополняет, а вовсе не заменяет назначенные медикаментозные средства.

Коварность гастрита заключается в том, что его не так просто вылечить. Даже если диагноз поставлен правильно, а лечение начали своевременно, выздоровление может наступить только через несколько месяцев. При дистрофическом поражении больному придется сидеть на диете, принимать лекарственные препараты в строгой дозировке. Среди распространенных причин возникновения недуга – питание всухомятку, сильнейший стресс, злоупотребление отдельными группами лекарств, вредные привычки.

Распознать гастрит несложно. Он заявляет о себе частыми поносами и запорами, кислой или тухлой отрыжкой, сильнейшим жжением. Больной жалуется на слабость и тошноту как по утрам, так и после приема пищи. Разумеется, его беспокоят постоянные или возникающие несколько раз в день боли в желудке. При обострении они бывают особенно интенсивными.

Так что же делать, если лечение затянулось? Дополнить традиционную методику можно средствами народной медицины. Даже сами врачи советуют льняное масло при гастрите желудка. Семена льна просто незаменимы при язвенной, желчнокаменной болезни, панкреатитах. Наши предки использовали их, чтобы избавиться от гельминтов.

Лён и его свойства

Польза семян льна для человеческого организма объясняется его составом. В него входят десятки органических соединений и полезных веществ. Они благотворно влияют на организм, насыщены клетчаткой и полисахаридами. Достаточно настоять их в воде, чтобы получилась лечебная слизь. Она обволакивает стенки желудка, создавая защитную пленку.

Нельзя не отметить и колоссальное число протеинов, структура которых напоминает соевый белок. Разница лишь в том, что семена льна гораздо питательнее.

Мало кто слышал о лигнанах – мощнейших природных антиоксидантах. Эти растительные волокна также входят в состав льна. Оказывают мощное антимикробное действие, обладают антибактериальными свойствами.

Но и это еще не все. Растение насыщает наш организм Омега-кислотами и витаминами, фитоэстрогенами. Иммунная система укрепляется, нормализуется обмен веществ и работа всех систем – в том числе и пищеварительной. Поэтому любые сомнения относительно того, можно ли льняное масло при гастрите, быстро развеиваются. Снадобье просто незаменимо при лечении заболевания, сопровождаемого высокой желудочной секрецией. Кроме того, оно является отличным профилактическим, ранозаживляющим, обезболивающим средством.

Семь важнейших правил употребления семян

Семечки льна употребляют с учетом нескольких правил:

1. Свежее масло льна при гастрите – лучший вариант лечения. Оно должно быть получено из семян с гладкой поверхностью.
2. Термическая обработка масла в любом виде категорически запрещена. Во-первых, разрушаются целебные компоненты, и жидкость перестаёт быть полезной. Во-вторых, образуются вредные вещества, которые нежелательны.
3. При употреблении в пищу рекомендуется заправлять овощные салаты или холодные блюда. Например, льняное масло допустимо добавить в винегрет, сдобрить капусту или овощи в тушеном виде.
4. Больные интересуются, как принимать льняное масло при гастрите. Оптимальная дозировка – столовая ложка, время – за час до приема пищи или спустя 60 минут после трапезы. По возможности, стоит делать это натощак. Во время вечернего приёма льняное масло иногда заменяют тыквенным. Оно благотворно влияет на слизистую и дополняет лечение.
5. Из-за горького привкуса снадобье может показаться неприятным. Чтобы перебить горечь, при язве желудка и гастритах его пьют вместе с отваром зверобоя.
6. Маслянистое вещество вводят в рацион постепенно. Больной выпивает чайную ложку. Если сохраняется нормальное самочувствие, дозировку повышают до столовой ложки. В отношении детей дозировка остается неизменной – чайная ложка.
7. И седьмое, последнее правило. Тем, кто параллельно с гастритом страдает заболеваниями ротовой полости, советуют несколько минут рассасывать вещество во рту, как будто это леденец. Загустевший остаток необходимо выплюнуть.

Как выбрать хорошее масло?

От того, каким способом было получено масло, будет зависеть дальнейшая эффективность лечения. Нерафинированное льняное масло при гастрите с повышенной кислотностью и пониженной – пожалуй, лучший вариант. Оно должно быть холодного отжима. Внимание обращают и на дату изготовления. Свежий продукт сохраняет максимальное количество целебных компонентов. Но если он был разлит несколько месяцев назад, часть пользы теряется.

Обращают внимание и на емкость, в которой хранится масло. Она должна быть темной. Так солнечные лучи не смогут воздействовать на маслянистое вещество. Светонепроницаемость – гарантия того, что даже под влиянием ультрафиолета льняное масло сохранит свои целебные свойства.

Это основные рекомендации, связанные с выбором льняного масла. Лучше приобретать его в аптеке, а не в супермаркете.

Как получить льняное масло в домашних условиях?

Некоторые пациенты хотели бы знать, насколько реально получить масло льна самостоятельно, отжав его из семян. Интерес к такому методу вполне понятен – получается 100% натуральный и свежий продукт.

Существуют 2 основных способа приготовления: холодный и горячий. Рассмотрим каждый из них в отдельности.

Холодный метод

• Семена перемолоть.
• Подготовить сито, накрыть его марлей.
• Поместить готовый жмых в марлю.
• Положить сверху что-нибудь тяжелое (гнёт). Под воздействием тяжести начнется выделение жидкости.
• Хорошо отжать марлю.
• Полученное масло перелить в ёмкость, которая изготовлена из тёмного стекла.

Горячий метод

• Взять 100 гр. льняных семян.
• Залить 100 мл питьевой воды, дать настояться. Семена должны хорошо разбухнуть.
• Поместить на сковороду.
• Обжаривать 60 минут на маленьком огне.
• В процессе томления начнется выделение сока.
• Готовый продукт процеживается и переливается в банку.

Полученное горячим методом масло подходит только для наружного использования.

Когда больному поставили диагноз эрозивный гастрит, средство употребляется по чайной ложке на голодный желудок, запивается тёплой водой. Длительность лечения – 3 месяца.

Три популярных рецепта + один бонусный!

Как говорится, не маслом единым. Из-за горьковатого вкуса некоторые больные категорически отказываются пить льняное масло. Но выход есть. Можно добавить мёд или приготовить настой из льна и других растений.

1. Лечебный настой из семян льна при запорах. Такое заболевание, как гастрит, часто сопровождается запорами. Чайную ложку семян заваривают стаканом кипятка и дают настояться 5 часов. Место должно быть тёмным, не пропускающим солнечные лучи. Пьют незадолго до сна.
2. Эффективный отвар из лекарственных растений. Еще одна рецептура, которая однозначно заслуживает внимания. Помимо льна, берут ромашку и кориандр, добавляют пижму, толокнянку и чабрец. Все перечисленные компоненты измельчаются и смешиваются в равных пропорциях. 2 столовые ложки смеси заливают 500 мл кипятка, настаивают 2 часа и процеживают. Пить по 1/3 стакана ежедневно перед тем, как сесть за стол. Уже через 2 месяца такого лечения даже хронический гастрит отступает.
3. Льняной коктейль. Для приготовления берут 2 столовые ложки семян и ложку мёда. Лён заливают кипятком и запаривают на ночь. Затем в полученный отвар добавляют продукт пчеловодства, взбивают блендером.

Характерной особенностью всех льняных отваров является необходимость ежедневного приготовления. Как и льняное масло, отвары употребляются исключительно свежими.

А вот и бонусный рецепт, который обещали. При атрофическом гастрите и других формах заболевания применяется льняная каша. Пожалуй, один из лучших вариантов завтрака при желудочном недуге. Приготовление очень простое. 125 мл. молока доводят до кипения, заливают льняную муку (4 столовые ложки). Хорошенько размешивают, настаивают 5 минут под закрытой крышкой.

Вам точно нельзя есть лён, если…

Мы пришли к выводу, что лён – невероятно полезное растение, которое помогает при многих желудочно-кишечных заболеваниях. Но бывают ситуации, когда его употребление в пищу не рекомендовано или даже запрещено. О каких случаях идет речь?

1. Следует с особой осторожностью пить лечебные отвары и настои людям с «проблемным» желчным пузырём и запущенным гастритом. Последствия могут быть самыми негативными.
2. На лён полностью накладывают табу, если в желудке обнаружены полипы или плохая свертываемость крови. Ограничения касаются и желудочных кровотечений – они могут усугубиться.
3. Интересная особенность льна связана с его способностью вызывать сокращения стенок матки. Поэтому на любых сроках беременности льняное масло и семечки исключают. Риск выкидыша или преждевременных родов слишком высок.
4. Жарить блинчики или оладьи на масляном веществе нежелательно. Лучше использовать для этих целей традиционное сливочное или подсолнечное масло, а при заболеваниях ЖКТ – готовить только на пару. В результате жарки образуются свободные радикалы, которые усугубляют гастрит.
5. Средство отменяют и при индивидуальной непереносимости.
6. Ограничивают употребление при таких заболеваниях, как бронхиальная астма, диабет.
7. Еще два противопоказания – болезни щитовидной железы, период лактации.

Выводы

Если в точности соблюдать все рекомендации, облегчение после лечения маслом или семенами наступит уже на 5 день приёма. Дозировка должна быть умеренной, любые действия согласовываются с лечащим гастроэнтерологом. Продукт действительно помогает, и может стать эффективным средством при лечении серьезного недуга. Берегите здоровье – оно имеет огромную ценность!