Семена льна лечение желчного пузыря
.jpg "Семена льна лечение желчного пузыря")
Семена льна издавна известны как весьма эффективное средство народной медицины. Находит это растение применение и в традиционной фармакологии. Например, лекарства на основе этого растения используются в качестве профилактики возникновения раковых заболеваний, для выведения из организма токсических веществ и для улучшения пищеварения. Однако, как и любое другое лекарство, у этого народного средства есть и свои противопоказания, связанные с наличием в его составе веществ, действие которых способно как вылечить определенный недуг, так и усугубить течение некоторых видов заболеваний.
Льняное семя в своем составе содержит следующие химические компоненты:
- цианогенные гликозиды;
- аминокислоты;
- жирная альфа-линолевая кислота;
- жирные полиненасыщенные виды кислот;
- вещества группы полисахаридов;
- клетчатка;
- целый комплекс разлиных витаминов (С, Е, К и группа В);
- белки;
- углеводы;
- натрий;
- калий;
- селен;
- слизь;
- лецитин;
- жирное масло.
Прежде, чем разобраться в вопросе «можно ли использовать семя льна при камнях в желчном пузыре», давайте немного поговорим о самой желчнокаменной болезни.
Откуда в желчном пузыре берутся камни и в чем их опасность?
Основное назначение желчного пузыря – накопление вырабатываемой гепатоцитами (клетками печени) желчи, доведение её до нужной консистенции и доставка её в пищеварительную систему при попадании туда пищевого комка.
Однако различные патологии этого органа (воспаление, нарушение моторики и так далее) приводят к тому, что в нем возникают застойные процессы, при которых желчь густеет и не полностью расходуется организмом.
При таких застоях некоторые компоненты желчи (в основном – холестерин и билирубин) начинают выпадать в осадок и кристаллизоваться, образуя основу для возникновения так называемых желчных конкрементов.
Само их наличие в желчном пузыре опасности не представляет, однако из него они могут через желчные протоки попасть в кишечник, и их выведение естественным путем сопровождается сильными болевыми ощущениями. Кроме того, крупные размеры желчных камней могут привести к закупорке желчевыводящих путей либо к их повреждению, а это уже – очень серьезная угроза не только здоровью, но и жизни пациента. В таких случаях выход одни – хирургическое удаление желчного пузыря, именуемое холецистэктомией.
Движение камней в просвет желчевыводящих протоков может быть спровоцировано приемом желчегонных препаратов, среди которых немало и средств народной медицины. В этой связи лечение любыми, даже природными лекарственными средствами, самостоятельно проводить ни в коем случае нельзя. Только квалифицированный врач на основе данных инструментальных и лабораторных исследований может назначить эффективное и безопасное лечение желчнокаменной болезни.
Семена льна – о чем следует помнить при общем их применении в медицинских целях?
С давних пор известно, что одно и тоже вещество, которое в малых количествах оказывает благотворное воздействие на организм, при его переизбытке может превратиться в яд. И для лекарств растительного происхождения это особенно актуально. К примеру, можно умереть даже от чрезмерного употребления морковного сока.
Все это в полной мере касается и льняных семян, поскольку в его составе есть гликозиды цианогенной группы. Для многих из нас слово «цианид» ассоциируется со смертельно опасным ядом. И это – недалеко от истины. В небольших количествах он присутствует в организме в составе нетоксичных тиоцианатов, которые принимают участие в обменных процессах.
Если же употреблять каждый день более двух столовых ложек семян льна, то концентрация цианида в организме начнет постепенно увеличиваться, а это чревато не только общей интоксикацией, но и проблемами с сердечно-сосудистой (вплоть до остановки сердца) и с дыхательной (вплоть до паралича дыхательных мышц) систем. Так что в любом случае ежедневная норма приема семян этого растения для взрослого пациента не может превышать двух столовых ложек.
В целях уменьшения вредного токсического воздействия льняные семена подвергают тепловой обработке, либо запекают в составе кексов или обычного хлеба.
Вредоносность семян этого растения возрастает при их неправильном хранении, так как при контакте с кислородом в них начинаются процессы окисления, результатом которых является появление вредных токсинов, представляющих угрозу человеческому здоровью.
Кроме того, лен мешает процессу усвоения организмом такого вещества, как йод, что может даже вызвать его дефицит. В этой связи прием лекарств на основе льна необходимо производить не ранее, чем через час после приема пищи.
О пользе и вреде льняных семян для человека до сих пор ведутся бурные споры в медицинской среде. Одни считают это растение чуть ли не панацеей от всех болезней, другие же готовы записать его в категорию самых смертельных ядов. Истина, как всегда, находится где-то посередине, но нас сегодня интересует вопрос – можно ли употреблять семя льна при желчнокаменной болезни?
Лён и льняное масло при камнях в желчном пузыре
Как мы уже говорили ранее в этой статье, наибольшую опасность при желчнокаменной болезни представляет ситуация, когда камень попадает в желчевыводящие протоки. Повреждение или закупорка этих путей приводит к возникновению желчного перитонита и общей интоксикации всего организма, что очень опасно не только для здоровья, но и для самой жизни пациента.
Спровоцировать такое движение может прием желчегонных лекарственных средств, к которым как раз и относятся льняные семена. Большинство специалистов-гастроэнтерологов сходятся во мнении, что от употребления препаратов на их основе при наличии в желчном пузыре конкрементов (особенно – крупных) лучше всего отказаться, чтобы избежать серьезных осложнений. Если же применение таких средств необходимо по другим медицинским показаниям, то следует отнестись к этому с максимальной осторожностью, поставив врача в известность о наличии желчнокаменной болезни.
Это касается и наличия камней в мочевом пузыре и почках, так как их неконтролируемое движение под действием желчегонных лекарств может привести к разрыву уретры. В связи с этим, без консультации с врачом принимать любые желчегонные препараты (в том числе – и на основе семян льна) при данных патологиях категорически запрещено.
Прочие противопоказания
Помимо желчнокаменной болезни и конкрементов в почках и мочевом пузыре, применение препаратов на основе льняных семян противопоказано в следующих случаях:
- Проблемы со свертываемостью крови. Масло из льняного семени оказывает влияние на уровень свертываемости крови, в связи с чем его употребление пациентам, принимающим разжижающие кровь лекарства, противопоказано.
- Аллергические реакции. Несмотря на то, что семена этого растения не столь аллергены, как, к примеру, арахис, однако и они могут быть весьма опасны с этой точки зрения. Аллергические реакции на это растение могут вызвать кожный зуд, одышку, тахикардию, головокружение, отек лица и горла, поэтому прием лекарства на его основе следует начинать с малых доз. Если появятся малейшие признаки аллергии (например, кожная сыпь) – прием препарата следует немедленно прервать.
- Опухоли гормонального характера. Антиоксиданты, к которым относится и лен, обладают способностью замедления выделительных процессов, результатом чего становится накопление в организме ненужных жидкостей. Это чревато обострением таких болезней, как рак матки, фиброма, эндометриоз, а также болезни онкологического характера у пациентов мужского пола.
- Сахарный диабет. Клинически доказанным фактом является то, что употребление семени льна понижают в крови уровень сахара, а также способствуют усилению воздействия лекарственных средств, которые применяются для терапии этого заболевания. Все это может вызвать резкое падение в крови уровня сахара.
- Беременность и грудное вскармливание. Содержащиеся в этом растении фитоэстрогены представляют опасность для развивающегося плода. Возрастает риск преждевременных родов, особенно в период второго-третьего триместра беременности.
- Повышенное содержание триглицеридов. Прием лекарств на основе льна способен повышать в крови уровень триглицеридов, поэтому, если он и так был повышен, от их приема следует воздержаться.
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | Патологии ЖКТ. Содержащиеся в этих семенах слизь и грубая клетчатка сильно воздействуют на органы пищеварительной системы. Особенно опасно принимать лекарства на основе этого растения при наличии в желудке или кишечнике воспалений, а также при кишечной непроходимости |
| 2 | Патологии печени. Препараты на основе льняного семени могут спровоцировать боли в этом органе, особенно на фоне панкреатита и холецистита. Это противопоказание также связано с сильным желчегонным действием этого растения |
| 3 | Патологии такого органа, как щитовидная железа |
| 4 | Противопоказано детям младше двенадцати лет |
Таким образом, если у Вас в желчном пузыре есть камни, от приема семян льна или масла на их основе лучше воздержаться.
YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href=”/youtube/v3/getting-started#quota”>quota</a>.
Источник
К одним из самых серьезных заболеваний пищеварительной системы относятся панкреатит и холецистит. Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, а при холецистите воспаление происходит в желчном пузыре. Зачастую заболевания поражают организм одновременно и протекают, взаимно осложняя друг друга. Чтобы избежать серьезных осложнений, нужно вовремя помочь организму справиться с недугом. Например, используя такой эффективный препарат, как семена льна.
.jpg)
Польза льняных семечек для организма
Семена льна имеют очень богатый химический состав. В них можно найти большое количество клетчатки, 17 различных аминокислот, полисахариды, полиненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы и множество витаминов: А, В, Е, С и F.
Такой уникальный состав делает их незаменимым источником энергии и пользы, как для здорового организма, так и в особенности, для пораженного серьезными недугами, такими как панкреатит и холецистит. Помимо локализованных воспалительных процессов, эти заболевания характеризуются состоянием общей интоксикации, поскольку вредные вещества и продукты распадаясь с кровью, разносятся по всему организму.
Какие симптомы должны вас насторожить?
- Боли в верхней части живота, которые наблюдаются после приема пищи;
- Чувство вздутия, тяжести, нарушения стула;
- Повышение температуры;
- Изменение цвета мочи и кала;
- Возникновение признаков желтухи.
Чем будет полезно семя льна при панкреатите и холецистите?
Являясь биологически активным препаратом, и оказывая на человека комплексное воздействие, льняные семечки затрагивают все системы организма.
Особенно ценным будет семя льна для поджелудочной железы и желчного пузыря в силу следующих свойств:
- Противовоспалительное;
- Обезболивающее;
- Противотоксичное;
- Обволакивающее;
- Очищающее;
- Иммуностимулирующее;
- Желчегонное.
Начав прием семян льна при панкреатите и холецистите, вы сможете значительно улучшить свое состояние и помочь организму бороться с болезнью.
.jpg)
Семя льна при панкреатите применение
При панкреатите нарушается поступление в двенадцатиперстную кишку ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой, она начинает фактически переваривать саму себя, затрагивая при этом близлежащие органы. Если воспаление поджелудочной железы долгое время не лечить, то это приводит к возникновению некроза и раковых опухолей.
На заметку: По данным медицинской статистики, у мужчин и женщин наблюдаются разные причины возникновения панкреатита. Если у мужчин это, прежде всего злоупотребление алкоголем, острой пищей и позднее обращение к врачу, то женщины заболевают по причине гормональных сбоев в организме, неправильного голодания и жестких диет.
Как подействуют на организм семена льна при панкреатите?
- Обволакивая стенки желудка и кишечника, они защитят их от воздействия вредных веществ, поступающих с пищей;
- Улучшая работу кишечника, поспособствуют скорейшему выведению токсинов;
- Уменьшая воспаление, ускорят регенерацию поврежденных тканей;
- Замедляя процесс деления клеток, затормозят рост злокачественных образований в поджелудочной железе;
- Стимулируя иммунитет, помогут вам быстрее справиться с недугом.
Таким образом, комплексно воздействуя на организм, семена льна для поджелудочной железы принесут несомненную пользу.
Лечение поджелудочной железы семенами льна – рецепты
Для лечения панкреатита льняное семя принимают в виде отваров и киселей.
На заметку: Кисель, по сравнению с отваром, имеет большую концентрацию полезных веществ. Если вы впервые решили использовать семена льна для лечения поджелудочной железы, рекомендуется начинать с отваров, а позже перейти на кисели.
Отвар из семян льна для поджелудочной железы
Отвар семян льна при панкреатите готовится по следующим рецептам:
- Семечки в количестве двух столовых ложек заварить 1 литром кипятка, проварить 10 мин и дать настоятся в течение 5 часов. Готовый отвар процедить, разделить на 5-6 порций и пить перед каждым приемом пищи за 30 минут. Курс лечения 3 недели.
- Столовую ложку семян залить 0,2 л кипятка, прокипятить 5 мин, дать настоятся около 2 часов. Принимать по 50 мл перед едой в течение 2-3 недель.
- 35 гр семян заварить в 600 гр кипятка, проварить в течение 10 мин, дать настояться 50-60 мин, процедить и перелить напиток в термос, чтобы оставался теплым. Употреблять 5 раз в день натощак по 1 стакану. Курс лечения – 3 недели.
.jpg)
Кисель из семени льна при панкреатите
- Столовую ложку размолотых семян льна положить в термос, залить двумя стаканами кипятка, плотно закрыть и оставить на ночь. Пить по глоточку в течение дня за 30 мин до еды.
- Размолоть 70 гр семян, залить 1 литром воды, поставить на слабый огонь и вываривать 2 часа. Кисель процедить, охладить и хранить в холодильнике. Употреблять по 200 мл перед едой. Курс лечения – 2 месяца.
- 2 чайные ложки измельченных семян размешать в стакане воды, проварить 10 мин, непрерывно помешивая. Остудить, процедить и принимать по 2 столовые ложки за 30 мин до еды. Курс лечения 1 месяц.
На заметку: Размолотые семена льна отдают больше полезных веществ организму, но не рекомендуется молоть их впрок, так как входящие в состав препарата компоненты быстро окисляются и могут принести организму существенный вред.
Семя льна для поджелудочной железы отзывы
Учитывая тот факт, что многие врачи – гастроэнтерологи назначают семена льна в комплексе с медикаментозными препаратами для лечения хронического панкреатита, можно с уверенностью сказать, что это средство признано практической медициной.
Многие традиционные медицинские препараты, назначаемые при хроническом панкреатите, выполняют заместительную функцию, то есть фактически работают за поджелудочную железу, поставляя в организм необходимые для пищеварения ферменты. В отличие от них, семена льна стимулируют работу самого органа, постепенно уменьшая воспаление и восстанавливая ее ткани.
Семя льна при панкреатите отзывы
Многие люди, страдающие этим серьезнейшим недугом, уже прошли курс лечения семенами льна. Опираясь на их мнения, можно рекомендовать этот препарат как эффективное средство, восстанавливающее функцию поджелудочной железы. Особенно ценными семена льна будут на начальном этапе заболевания, применение их в этот период поможет избежать серьезных осложнений в виде некрозов, обширной интоксикации и развития онкологии.
Семена льна при холецистите
Холецистит – это заболевание, которое характеризуется нарушением оттока желчи из желчного пузыря. Застой желчи вызывает воспаление в желчном пузыре и приводит к образованию в нем камней.
Чем могут помочь семена льна при холецистите?
- Ярко выраженные желчегонные свойства семян льна избавят от застоя желчи в организме;
- Противовирусные и обволакивающие свойства снимут воспаление и защитят ткани желчного пузыря;
- Иммуностимулирующие свойства помогут организму быстрее справиться с болезнью и избежать осложнений.
Как принимать семена льна при хроническом холецистите?
Отвар из семян льна можно приготовить по любому из указанных выше рецептов. Но, применяя препарат для лечения холецистита, важно помнить об одной особенности: отвар необходимо применять в холодном виде. Именно в холодном отваре наиболее выражены желчегонные свойства семян льна.
Семя льна при панкреатите и холецистите – вред и противопоказания
Применение семян льна для лечения панкреатита и холецистита имеет ряд серьезных ограничений:
- Нельзя применять препарат в период обострения заболеваний, необходимо дождаться ремиссии;
- Нельзя принимать семена льна при желчекаменной болезни, можно спровоцировать движение камней;
- Вводить семена льна в употребление нужно постепенно, прислушиваясь к своему организму и потихоньку увеличивая дозу, если есть положительный эффект;
- Ни в коем случае не превышать суточную дозу препарата, которая составляет 10-30 грамм.
В любом случае, прежде чем вводить в свой рацион такое биологически активное вещество, как семена льна, посоветуйтесь с врачом. Течение болезни и осложнения очень индивидуальны и зависят от многих факторов, которые без специальных знаний, опыта и глубокого обследования учесть невозможно.
Опубликовано: 26.01.2018 (Обновлено: 30.01.2018)
Источник
Семя льна полезные свойства и противопоказания как принимать
Что такое семена льна и каково их применение
Семена льна получают из растения, под названием Лён обыкновенный (Linum usitatissimum). Семена или масло льна издавна используются в качестве добавки в пищу, а также для приготовления лекарств.
Люди применяют льняное семя для лечения многих заболеваний и состояний, связанных с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), включая:
- хронический запор
- повреждение толстой кишки из-за чрезмерного употребления слабительных средств
- диарею
- воспаление слизистой оболочки толстой кишки (дивертикулит)
- синдром раздраженного кишечника (СРК)
- язвы толстой кишки (язвенный колит)
- воспаление слизистой оболочки желудка (гастрит)
- воспаление тонкого кишечника (энтерит)
Льняное семя также применяется при заболеваниях сердца и кровеносных сосудов, включая:
- высокий уровень холестерина
- затвердение артерий (атеросклероз)
- высокое кровяное давление (гипертония)
- болезнь коронарных артерий
Семена льна также используются для лечения:
- угревой сыпи
- синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ)
- проблем с почками у людей с системной красной волчанкой
- симптомов менопаузы
- боли в груди
- сахарного диабета
- ожирения
- депрессии
- инфекций мочевого пузыря
- малярии
- ревматоидного артрита
Другие виды использования включают лечение:
- тонзиллита (ангины)
- инфекции верхних дыхательных путей
- кашля
Некоторые люди используют льняное семя для снижения риска развития остеопороза и для защиты от рака молочной железы, рака легких, рака толстой кишки и рака предстательной железы.
Льняное семя иногда наносится наружно на кожу для лечения прыщей, ожогов, фурункулов, экземы, псориаза и для успокоения воспаления. (1)
Полезные свойства семян льна для здоровья человека
Чем полезны семена льна? Польза семян льна для организма человека связана с большим количеством клетчатки, антиоксидантов и омега-3 жирных кислот, присутствующих в них. Столовая ложка молотых льняных семян содержит 2 г полиненасыщенных жирных кислот и 2 г клетчатки, плюс 37 калорий.
1. Содержат множество фитохимикатов и антиоксидантов
Льняное семя является одним из лучших источников лигнанов — эстроген-подобных химических соединений, которые нейтрализуют свободные радикалы в организме. Семена льна содержат в 75-800 раз больше лигнанов, чем другие растительные продукты. 100 г порция содержит 0,3 г лигнанов. Лигнаны улучшают фертильность и уменьшают перименопаузальный синдром. Льняное семя обладает сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что способно защитить от пневмопатии.
2. Предотвращают рак
Антиоксиданты в семенах льна обеспечивают защиту от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Недавние исследования показали, что льняное семя может значительно снизить риск развития рака молочной железы, предстательной железы и толстой кишки. Лигнаны, присутствующие в семенах льна, обладают антигенными свойствами и препятствуют образованию опухолей. Семена содержат АЛК, жирную кислоту омега-3, которая ингибирует рост опухоли и препятствует распространению рака на другие ткани. Потребление льняных семян также может увеличить выживаемость у пациентов с раком молочной железы.
3. Улучшают здоровье пищеварительной системы
Семена льна содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку (пищевые волокна). Клетчатка, присутствующая в семенах льна, улучшает продвижение каловых масс по кишечнику. Попадая в ЖКТ, клетчатка семян льна приобретает слизистую консистенцию, улучшая абсорбцию питательных веществ в тонком кишечнике. Растворимая клетчатка растворяется в воде и создает гелеобразное вещество, оставляя желудок полным в течение более длительного времени.
4. Предотвращают сердечно-сосудистые заболевания
Аминокислоты и омега-3 жирные кислоты в семенах льна могут значительно снизить высокое кровяное давление. Рацион питания, богатый льняными семенами, может препятствовать затвердению артерий. Он также предотвращает образование на стенках артерий холестериновых бляшек, удерживая белые кровяные клетки от прилипания к внутренним стенкам кровеносных сосудов. Лигнаны в льняном семени уменьшают образование атеросклеротической бляшки на 75%. Их регулярное употребление также полезно при лечении аритмии. Альфа-линоленовая кислота в семенах льна защищает кровеносные сосуды от воспалительных повреждений.
5. Снижают высокий уровень холестерина
Исследования показали, что ежедневное употребление льняного семени может значительно снизить уровень холестерина. Оно содержит омега-3 жирные кислоты, клетчатку и лигнаны, которые вместе способствуют снижению уровня холестерина. Липопротеины низкой плотности в кровотоке часто связаны с заболеваниями сердца и кровеносных сосудов, ожирением и метаболическим синдромом.
6. Улучшают контроль сахарного диабета
Несколько исследователей пришли к выводу, что ежедневное потребление богатых лигнанами продуктов стабилизирует уровень сахара в крови, улучшая чувствительность к инсулину. Согласно исследованиям, люди, потреблявшие семена льна в течение 12 недель, заметили значительное снижение их резистентности к инсулину. Это связано со снижением окислительного стресса благодаря высокому уровню антиоксидантов в семенах льна.
Подробно о семенах льна и льняном масле при сахарном диабете вы можете узнать на этой странице — Семена льна и льняное масло при диабете: можно или нет?
7. Борются с воспалением
Воспаление в основном вызвано дефицитом омега-3 жирных кислот. Омега-3 жирная кислота является ключевым питательным веществом для борьбы с воспалением в организме. АЛК и лигнаны, обнаруженные в семенах льна, могут уменьшить воспаление, блокируя выделение некоторых провоспалительных агентов. Потребление льняных семян увеличивает производство двух других жирных кислот омега-3, а именно эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК), которые обеспечивают дополнительную защиту от воспаления.
8. Уменьшают симптомы приливов у женщин
Благодаря полезным свойствами семя льна, для женщин они полезны в перименопаузальный и постменопаузальный период. В исследовании, опубликованном в 2007 году, было обнаружено, что потребление 2 столовых ложек молотых семян льна, может вдвое уменьшить симптомы приливов у женщин. Льняное семя является натуральным средством в лечении перименопаузальных и постменопаузальных симптомов.
Польза семян льна для кожи
Чем полезны семена льна для женщин? Льняное семя и его масло содержат несколько полезных для кожи питательных веществ, которые могут помочь улучшить здоровье кожного покрова. Льняное масло добавляется в ряд средств по уходу за кожей, таких как гели для душа, увлажняющие крема и солнцезащитный крем.
9. Лигнаны
Высокий уровень жирных кислот омега-3 и лигнанов улучшает перистальтику кишечника, предотвращая кожные заболевания. Омега-3 жирные кислоты чрезвычайно важны для здорового роста и развития клеток кожи. Лигнаны, присутствующие в семенах льна, улучшают внешний вид кожи, уменьшая уровень дигидротестостерона в организме.
10. Исцеление кожи
Омега-3 жирные кислоты в льняном семени увеличивают скорость заживления ран. Семена льна наиболее известны своими противовоспалительными свойствами. Вы можете успешно минимизировать раздражение кожи, сыпь, воспаление и покраснение, регулярно потребляя эти семена в пищу. Их регулярное потребление также уменьшает вероятность появления угревой сыпи, дерматита и псориаза.
11. Увлажнение
Сухая кожа может привести к нескольким кожным заболеваниям, таким как экзема, псориаз и быстрое старение кожи. Незаменимые жирные кислоты в льняном семени сохраняют влагу в коже, поддерживая кожный покров увлажненным. Регулярное потребление льняного семени увеличивает производство естественного жира, сохраняя мягкость кожи. Ежедневный массаж с использованием льняного масла предотвращает попадание раздражителей в поры. Он также блокирует влагу в коже, сохраняя при этом сухость наружного кожного покрова. Хорошо увлажненная кожа также задерживает появление морщин.
12. Предотвращают рак кожи
Диета, богатая льняными семенами, может защитить кожу от радиации. Исследователи обнаружили, что семена льна значительно уменьшают повреждение кожи после воздействия солнечных лучей. Антиоксиданты, присутствующие в льняном семени, борются со свободными радикалами, предотвращая рак кожи.
13. Контролируют акне
Семена льна контролируют производство кожного сала — маслянистого вещества, производимого кожными железами. Их применение помогает предотвратить появление прыщей. Ежедневно съедайте 1-2 столовые ложки измельченного льняного семени, чтобы ваша кожа была молодой и красивой.
14. Скраб
Вы также можете из молотых семян льна приготовить скраб для отшелушивания кожи. Смешайте порошок льняного семени с йогуртом и медом, и хорошо перемешайте. Нанесите скраб на кожу, аккуратно помассируйте в течение 10 минут и смойте. Скраб удаляет омертвевшие клетки кожного покрова и омолаживает его, делая кожу лица шелковистой и молодой.
Польза семян льна для волос
Семена льна содержат большое количество питательных веществ, таких как белок, кальций, цинк, магний, железо и омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для роста ваших волос. Ежедневное потребление этого продукта в молотом виде может сделать ваши волосы здоровыми, яркими и сильными.
15. Предотвращают ломкость волос
Лечебные свойства семян льна благодаря высокому содержанию в них омега-3 жирных кислот, способствуют увеличению эластичности волос, что делает их менее ломкими. Ежедневное потребление льняного семени в молотом виде даст вам возможность иметь крепкие и красивые волосы.
16. Уменьшают перхоть
Польза льняного семени также заключается в том, что оно обладает противовоспалительными свойствами, благодаря чему уменьшает вероятность возникновения перхоти, экземы и других заболеваний кожи головы. Потребление этого продукта стимулирует выработку кожного сала на коже головы, предотвращая шелушение и перхоть.
17. Богаты Омега-3 жирными кислотами
Семена льна являются одним из лучших источников омега-3 жирных кислот среди всех растительных продуктов. Недостаток этих важных питательных веществ может вызвать появление сухих и ломких волос. Потребление семян льна может сделать ваши волосы сильнее.
18. Предотвращает рубцовую алопецию
Противовоспалительные свойства льняных семян предотвращают возникновение рубцовой алопеции – необратимое выпадение волос, возникающее в связи с гибелью волосяных фолликул. Рубцовая алопеция сильно повреждает волосяные фолликулы, препятствуя росту здоровых волос.
19. Предотвращают мужское облысение
Альфа-линоленовая кислота (АЛК) в семенах льна ингибирует 5-альфа-редуктазу — фермент, который превращает тестостерон в дигидротестостерон (ДГТ). ДГТ сжимает волосяные фолликулы, что приводит к облысению. АЛК, линоленовая кислота и олеиновая кислота, присутствующие в льняном семени, используются в качестве естественных средств для лечения мужского облысения. Они также предотвращают выпадение волос из-за Телоген Эффлувиум.
Пищевая ценность семян льна — состав
Есть два типа семян льна:
- Коричневые
- Золотистые
Питательная ценность обоих сортов практически не отличается.
Льняные семена богаты витаминами, минералами, омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами. Они содержат большое количество витаминов группы В, марганца и магния. Кроме того, этот продукт содержит углеводы, что делает их идеальными для людей, которые придерживаются диеты для похудения и противодиабетической диеты.
(Источник: База данных продуктов питания USDA) – на 100 грамм продукта.
Элемент | Питательная ценность | Процент РСНП |
| Энергия | 534 Ккал | 27% |
| Углеводы | 28,8 г | 22% |
| Белок | 18,3 г | 32,5% |
| Всего жиров | 42,16 г | 170% |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Клетчатка | 27,3 г | 68% |
Витамины | ||
| Фолиевая кислота (витамин B9) | 87 мкг | 22% |
| Ниацин (витамин В3) | 3,08 мг | 19% |
| Пантотеновая кислота (витамин B5) | 0,985 мг | 20% |
| Пиридоксин (одна из форм витамина B6) | 0,473 мг | 36% |
| Рибофлавин (витамин B2) | 0,161 мг | 12% |
| Тиамин (витамин B1) | 1,64 мг | 137% |
| Витамин A | 0 МЕ | 0% |
| Витамин С | 0,6 мг | 1% |
| Витамин Е | 19,95 мг | 133% |
| Витамин К | 4,3 мкг | 3,5% |
Электролиты | ||
| Натрий | 30 мг | 2% |
| Калий | 813 мг | 17% |
Минералы | ||
| Кальций | 255 мг | 22,5% |
| Медь | 1,12 мг | 124% |
| Железо | 5,73 мг | 72% |
| Магний | 392 мг | 98% |
| Марганец | 2,48 мг | 108% |
| Цинк | 4,34 мг | 39% |
Фитонутриенты | ||
| β-Каротин | 0 мкг | 0% |
| Лютеин-зеаксантин | 651 мкг | — |
* РСНП — Рекомендуемая суточная норма потребления.
Доступность и хранение
И коричневые, и золотистые семена льна широко доступны в супермаркете и в магазинах здоровья. Они могут продаваться на развес и в упаковках. Целые семена льна можно хранить более года, но при правильных условиях. Целесообразно приобретать целые семена льна и измельчать их в порошок дома. Цельные семена льна лучше всего хранить в прохладном и сухом месте.
Масло, присутствующее в льняном семени, является ненасыщенным жиром. Это означает, что оно может стать прогорклым, если хранится неправильно. Семена льна лучше всего хранить в неизмельченном виде. Они могут легко пролежать год, если не подвергать их воздействию тепла.
Молотые семена льна теряют свою питательную ценность при воздействии воздуха или солнечного света. Храните их в холодильнике в прохладном и сухом месте, чтобы продлить срок годности.
Как принимать семена льна
- Льняное семя часто используется в качестве заменителя яиц в хлебобулочных изделиях. Растворимая клетчатка в этом семени придает особую текстуру пирогам и кексам.
- Посыпайте молотыми семенами льна любые каши, йогурты и коктейли.
- Вы можете добавлять этот продукт в свои любимые рецепты, например, в запеканки, фрикадельки и карри. Используйте 4-8 столовых ложек молотого льняного семени на 6-8 порций блюда.
- Они также хорошо сочетаются с такими блюдами, как доса, чапатти (добавляются в тесто), пахта, чатни и упма – все это индийские блюда.
- Семена льна можно также прессовать для получения растительного льняного масла.
- Добавьте чайную ложку молотого льняного семени в сыр или майонез при приготовлении бутерброда.
Максимально допустимое количество потребления семян льна в сутки – до пяти столовых ложек (50 грамм). Оптимальная доза – 2 столовые ложки в сутки.
Большинство экспертов по питанию рекомендуют употреблять семена льна всем людям. Цельные льняные семена проходят через кишечник непереваренными, не позволяя вам получить полезные эффекты от их употребления. Перед употреблением, семена льна должны быть измельчены, чтобы питательные вещества стали доступными для организма. Вы можете использовать кофемолку или блендер для их измельчения.
Противопоказания и побочные эффекты
- Льняное семя содержит много калорий и может оказывать слабительный эффект при потреблении в больших количествах. Люди с синдромом раздраженного кишечника могут иметь сильную реакцию на него.
- Люди, у которых случаются припадки, должны избегать употребления льняного семени, поскольку это может усугубить их состояние.
- Люди, принимающие разжижающие кровь препараты, противодиабетические лекарства, топические стероиды, противовоспалительные и понижающие уровень холестерина препараты, должны избегать употребления семян льна.
- Льняное семя содержит небольшое количество соединений цианида, которые могут оказывать нейротоксическое действие в организме. Они не должны потребляться в больших количествах. Нагревание семян льна может помочь разрушить эти соединения. Наш организм также может нейтрализовать определенное количество этих соединений.
- Беременным и кормящим матерям не следует дополнять свой рацион молотым льняным семенем. Оно обладает эстрогенподобными свойствами, которые могу