Удалили желчный пузырь что можно есть форум
1.
Василиса
[176236696] – 13 сентября 2009, 14:31
Моей подруге удалили из-за камней, у нее сразу прошла постоянная боль в спине со стороны желчного, приступы, чувствует себя хорошо, но надо соблюдать диету. Ей делали операцию не с большим разрезом, а такими небольшими “проколами” (4 всего), не знаю как называется (лапароскопия вроде).
2.
клюква
[1473978378] – 13 сентября 2009, 15:02
мне удалили желчный пузырь почти 2 года назад.Чувствую себя замечательно,диету соблюдала первые 2 месяца,наверное.Сейчас ем все подряд(ну,кроме очень жирной пищи,но я ее никогда не любила),пью вино,шампанское по праздникам.Мне делали лапороскопию.Так что не бойтесь.Удачи!
3.
47
[609001246] – 13 сентября 2009, 15:33
Посмотрите в инете получше. Я недавно прочитала, что у 40% людей с удаленным пузырем развивается какое-то осложнение из-за того, что желочь попадает сразу в желудок. Моей маме сделали операцию лет 10 назад, первые годы было все хорошо, теперь уже несколько лет постоянная изжога, какие то неприятные ощущения в желудке. Врачи говорятт ничего сделать нельзя, ну только пить какие то обволакивающие лекарства постоянно. Но с камнями у нее очень сильные приступы были и поджелудочная страдает из-за нарушения оттока желочи.
4.
Гость
[454290034] – 13 сентября 2009, 15:58
4 года назад сделали операцию, чувствую себя замечательно, ем и пью все, что хочу. А изжога бивает от повишеннои кислотности, для етого есть таблетки. Удачи вам и не боитесь!!!!
5.
@@@
[2190554730] – 13 сентября 2009, 16:23
Желательно около года соблюдать диету, потом можно есть все подряд. Как говорят врачи, без желчного пузыря можно прекрасно жить, особо никакой нагрузки он не несет, кроме сбора желчи. С операцией не тяните,тк по скорой лапароскопию не делают.
6.
Маруся
[4219422002] – 13 сентября 2009, 17:44
Больная тема,автор.Год назад мне удалили жёлчный,лапороскопия.Операция прошла удачно,швов,практически,не видно.Первые несколько месяцев была на диете,потом по-немножку начала есть всё.Хотя,понятие всё,довольно относительное.Я и до операции не увлекалась жареной,жирной пищей,а после операции и подавно…Но несколько месяцев назад моё самочуствие резко ухудшилось.Начались постоянные тошноты(хотя до операции их никогда не было),и такая неприятная вещь,как неусваиваемость пищи.Т.е если я что-то съем-через 15-20 минут меня,извините,проносит…Оказалось-это побочный эффект удаления жёлчного-плохая работа поджелудочной.Хотя она вообще никогда меня не беспокоила…Вот и страдаю теперь.То тошнит полдня,то перемещения свои должна планировать в непосредственной близости к унитазу.Всё было бы смешно,если бы не было так грустно…И таблетки не помогают(((.
8.
Гость
[2131937493] – 13 сентября 2009, 19:43
Моей тете полгода назад удалили, теперь на нее без слез не взлянешь:( похудела на 20 кг, очень строгая диета, боли, и огромная куча лекарств. Так что если есть возможность, лучше обойтись без операции. Хотя все конечно индивидуально, может ей просто не повезло
9.
@@@
[2190554730] – 13 сентября 2009, 19:45
А это все ваше “не есть после 18”, глупые куры.
10.
[1025991613] – 14 сентября 2009, 01:25
Мне удалили 15 лет назад—-всё прекраасно по сей день!! ТТТ!
11.
Asti
[1415557759] – 16 сентября 2009, 20:18
А вас не смущает подход такой – взять и удалить? В организме нет ничего лишнего, и желчный тоже выполняет свою функцию. Если его удалить, желчь у вас потом будет литься прямо на внутренние органы, и со временем это закончится невесело. В организме же все взаимосвязано, удалите одно, как следствие “полетит” что-нибудь еще. Некоторые формы холецистита (не острые, естественно, и в зависимости от типа камней)можно вылечить фитопрепаратами. Моей подруге тоже врачи велели срочно ложиться на операцию “пока он у вас не воспалился, давайте мы вам быстренько лапароскопию сделаем, 30 тыс. всего”, а ей 31 год! пошла к другому врачу, пьет фитопрепараты, чувствует себя хорошо, похудела на 6 кг
12.
Гость
[1564478590] – 16 сентября 2009, 20:23
Откуда будет литься желчь, если желчный пузырь удален? Совсем сбрендили? Не будет никакой желчи вовсе!
13.
Asti
[1415557759] – 16 сентября 2009, 20:29
Желчь, если вы не в курсе, образуется в печени, а не в желчном пузыре. А у нас речь идет об удалении желчного, так что желчь-то никуда не исчезает и продолжает вырабатываться организмом
14.
Гость
[1564478590] – 16 сентября 2009, 20:34
А! Ну так все не так уж и плохо. Я думала, вообще нет желчи. Теперь все понятно. Точно в печени она вырабатывается? Пойду в мед.энциклопудию посмотрю.
16.
Asti
[1415557759] – 16 сентября 2009, 20:44
Спасибо за ссылку:)
17.
не говорю того, в чем не уверена
[2007212458] – 07 октября 2009, 13:58
Не совсем верное умозаключение… за выработку желчи отвечает печень, а в желчном пузыре она скапливается, хранится прозапас на случай “неожиданного” приёма пищи. Поэтому отсутствие желчного отнюдь не исключает процесс выработки желчи в организме. И мой вам совет, уважаемый Гость: прежде чем писать такую глупость, удостовертесь в её праве на существование!
18.
maka
[2727458138] – 29 декабря 2009, 22:32
u menia bolit uje 8let..shto ni delala..gde ne bila. kakaia dieta..kakie kurorti mineranlie…vsio gomeopatia..fitoterapia,,,klasicheskaia medicina…vsio vremenno…net kamnei no defarmacia,,diskinezia..karoche vsio v buket..no bespokoit…uje ne mogu…chto delatcs:(((((
19.
желчная больная
[290388695] – 03 января 2010, 18:30
У меня болит постоянно уже 3 года . Операции делать не хочу. Не могу понять почему у меня болит (желчный наполнен на 1/3)У двух моих знакомых желчный был удален при полной его заполненности и таких болей небыло
20.
Лора
[1386611654] – 14 января 2010, 11:09
21.
Прохожий
[3357834640] – 26 января 2010, 00:07
Нездоровый желчный пузырь начинает отрицательно влиять наподжелудочную железу, 12-типерстную кишку и т.д. При его удалении выбирают меньшее из зол. Типа, при отрыве мениска в коленном суставе его считают инородным телом и удаляют с помощью операции, иначе он разрушит сустав. Что касается диет после удаления, то надо избегать три Ж: жирное, жаренное и желток. Спрашивают, когда можно есть всё? Не волнуйтесь. Поджелудочная железа вам подскажет.
22.
лилия
[1022353951] – 26 января 2010, 12:23
Элеонора
Поделитесь информацией о самочувствии после удаления желчного пузыря. У кого какие последствия? Хирурги склоняют к оперативному лечению.
23.
лилия
[1022353951] – 26 января 2010, 12:28
когда мне удалили желчый пузырь у меня начелся частый стул
24.
В.И
[45397368] – 29 января 2010, 00:21
мне удалили желчный 3 недели назад чуствую себя хорошо не ем жирного.и жареного все остальное по немногу.Но у меня другая проблема стул не регулярный раз в 3 дня и жидкий.Кто знает почему пиши.
25.
иголка
[1078269085] – 29 января 2010, 13:26
при второй беременности дали о себе знать камни в желчном пузыре.прошло 2 года,сделала узи-несколько камней 0.4-0.6см и песок.Все органы в норме.боли беспокоят,но терпимо.слышала про ЗИФЛАН.Подскажите,кто еще знает про этот препарат.
26.
иголка
[1078269085] – 29 января 2010, 13:29
врачи рекомендуют лечь под нож. никак не могу решиться.даже направление уже взяла на операцию. что-то останавливает.
28.
Гость
[517382980] – 09 февраля 2010, 00:01
29.
Лариса
[3554478928] – 09 февраля 2010, 15:00
лилия
Элеонора
Поделитесь информацией о самочувствии после удаления желчного пузыря. У кого какие последствия? Хирурги склоняют к оперативному лечению.
30.
Лариса
[3554478928] – 09 февраля 2010, 15:03
иголка
при второй беременности дали о себе знать камни в желчном пузыре.прошло 2 года,сделала узи-несколько камней 0.4-0.6см и песок.Все органы в норме.боли беспокоят,но терпимо.слышала про ЗИФЛАН.Подскажите,кто еще знает про этот препарат.
31.
Лариса
[3554478928] – 09 февраля 2010, 15:06
У вас очень маленькие камни проконсультируйтесь с гастроэнерологом-попробуйте урсофальк.Не оперируетесь.Я оченьпожалела!!!Лишних органов нет!!
32.
илька
[3408881270] – 13 февраля 2010, 15:31
33.
Просто гость
[3601873926] – 16 февраля 2010, 13:27
Илька, у меня камень 23мм на 17мм (большой булыжник), в субботу ложусь на операцию, сил больше нет терпеть. О камне знала 2 года, пила соки, держала диету.Но решилась после сильного приступа -думала вообще умру (скорая, больница…). Сама очень боюсь последствий, но врач сказал что ещё один такой приступ и всё, не жилец(( А приступ может спровоцировать всё что угодно((Сама не хотела ложиться “под нож”, но получилось по другому. Так что, как говориться “пока гром не грянет , мужик не перекреститься”.
34.
Светлана
[1857490275] – 17 февраля 2010, 16:13
Моей маме 86 лет, 49 из них она прожила с удаленным желчным пузырем, сейчас ест все, и всегда любила и сало и жареное и выпить. Так что нет предела совершенству.
35.
Гость
[4201168988] – 19 февраля 2010, 17:11
Месяц назад мне удалили желчный пузырь. Пока сижу на диете, сказали сидеть на диете н5 2 года. Хочу узнать обязательно ли 5 раз в день кушать и сколько еще так кушать? Так будет всю жизнь?
36.
Света
[3385001244] – 24 февраля 2010, 21:28
Мне удалили желчный месяц назад, узнала о камнях еще в ноябре, но удалять не пошла, все это привело к тому, что у меня камень вышел из желчного и застрял в протоке, началась механическая желтуха…. Сначала камень мне достали через рот эндоскопом, а через неделю сделали лапороскопию, удалили желчный. Оперирующий врач сказал сидеть на диете ╧5 только месяц, потом контрольное УЗИ и переходить на обычное питание. Чувствую себя хорошо, не бойтесь его удалять и не тяните как я. Врачи не дураки!
37.
Гость
[2869789388] – 04 марта 2010, 00:03
что за диета 5?
38.
Оксана
[3276539502] – 09 марта 2010, 19:41
Мне удалили ЖП несколько лет назад(даже не помню в каком году).После операции – ощущение счастья! Было до операции 2 приступа – думала умру от боли…Диета в начале была, да. Но потом-всё как раньше:ем всё,что люблю, выпить – позволяю себе(иногда лишнего).Но вобщем всё хорошо.Но тут узнала, что увеличилась поджелудочная.Испугалась,поскольку грозят диабетом.А это – последствие удаления ЖП.А я не знала, что это может случиться. Теперь крепко задумалась и о диете и о спиртном(неЁя не алкашка).Так что…Но не забывайте:если ЖП забит камнями операции не избежать.У меня он не функционировал как оказалось давно.И стул жидкий от желчи которая поступает в кишечникДумаю так:если врач говорит удалять, то удалять нужно.И еще: в больнице слышала от врачей,что камни не дробят и практически не выводят.Думайте сами.Слушайте врачей
39.
Оксана
[3276539502] – 09 марта 2010, 19:43
А диету 5 найдете в интернете там на эту тему информации море
40.
Оксана
[3276539502] – 09 марта 2010, 19:45
Девочки вот хорошая ссылочка кратко и очень понятно про важность или не очень ЖП https://www.celt.ru/forum/message/39074.phtml
41.
Гость
[1235932639] – 09 марта 2010, 19:48
Лариса
лилия
Элеонора Поделитесь информацией о самочувствии после удаления желчного пузыря. У кого какие последствия? Хирурги склоняют к оперативному лечению.
1.5года назад удалили желч.пузырь в Харькове(лапороскопией).Сейчас очень жалею,были очень маленькие камни и их можно было удалить.Сейчас в Москве делают эту операцию через естественные отверстия(советую вам подождать,если не горит).А вообще (если камни до 1.5см-пропейте урсофальк)и еще это из своего и других горького опыта-консультируйтесь с несколькими врачами в первую очередь с гастроэнтерологами!!Сейчас у меня постоянные боли -здоровым человеком я себя не считаю.
42.
света
[3403412047] – 23 марта 2010, 11:34
43.
Марина
[2516819766] – 23 марта 2010, 15:14
Операцию сделала 5 мес назад.Все говорят что я похудела (на самом деле вес тот же)Знала что у меня камни лет 10.Не удаляла пока не начались приступы(2 раза увозили по скорой)За это время у меня развился панкреотит и гепертония.Сейчас наоборот давление пониженное бывает тоже после еды сразу бегу до туалета.У меня был один камень как яйцо голубинное,а у девченки 167 как кедровые не чищенные кедровые орехи.Врач сказал про неё что её ангел хранитель привёл.Каждый должен решить сам для себя делать или нет?
44.
Анжелла
[3074529827] – 15 апреля 2010, 21:09
У меня камень в желчном пузыре, врачи рекомендуют удаление камня он у меня 1,5 см. Скажите пожалуйста при лазерном удалении, удаляют и желчный пузырь тоже? И какие в последствии заболевания начинаются. У моих знакомых после удаления желчного пузыря начался сахарный диабет и другие заболевания
45.
Гульнара
[2401011352] – 18 апреля 2010, 20:49
Моему мужу 15 апреля удалили ЖП, сегодня уже 4-е сутки, а у него температура 38 с лишним…У кого-нибудь было такое? И как долго она будет такой высокой?
46.
tasutik
[1159750209] – 20 апреля 2010, 14:13
47.
татьяна
[2387167148] – 20 апреля 2010, 16:38
6дней назад сделали операцию,лапороскопия уже дома сейчас температура37,5слабость.и тянущая боль в правом боку.Так и должно быть?
48.
она
[290183353] – 24 апреля 2010, 15:46
Удалили желчный пузырь два года назад,и все два года моя жизнь ад,куча лекарств и постоянный боли и диарея,хотя до операции не было обсолютно ничего!!!!Всем кто в раздумиях делать или не делать операцию,ОЧЕНЬ СИЛЬНО советую задумайтесь,врачи очень часто ошибаются,так как в моём случае!В организме нет ненужных органов,теперь я это точно поняла(((
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
49.
она
[290183353] – 24 апреля 2010, 15:48
Сушествуют сбособы и безоперационного избавления от камней,почитайте,не торопитесь,если вопрос уже не стоит остро.обратно не вернуть орган((
Источник
желчном пузыре она только хранится и из нее
удаляется лишняя вода.
Камням
образовываться есть где – они и при наличии
пузыря в протоках бывают.
И после
операции могут возникнуть проблемы с
перевариваем жирной пищи – если раньше
все-таки выливалась желчь, которая призвана
этот жир превращать в эмульсию, удобную для
действия ферментов, то сейчас этого не
будет.
Хотите подробнее –
пожалуйста.
ЛЕЧЕБНОЕ
ПИТАНИЕ ПРИ ПОСТХОЛЕЦИСТЭКТОМИЧЕ-СКОМ
СИНДРОМЕ.
Вам удалили желчный
пузырь. Как Вы должны себя вести? Должны ли
продолжать соблюдать диету? А если да, то
ка-кую? Прошло много или мало времени после
операции удале-ния желчного пузыря, и вновь
Вам пришлось посетить поликли-нику или лечь
в больницу по поводу возобновления болевых
приступов, какого-то дискомфорта в животе
или других рас-стройств. Ваше заболевание
теперь называется постхолецистэк-томический
синдром. Причин возникновения этой
патологии много. Чтобы правильно вести
себя, правильно питаться, надо точно
знать
причину, а здесь без помощи
Вашего лечащего врача не
обой-тись.
Замечено, что чем
длительнее было заболевание до операции и
чем больше было до нее приступов, тем чаще
возобновляются боли и другие неприятные
ощущения.
Довольно часто рецидив
болей и диспепсических расстройств после
операции может быть вызван неудаленными
камнями в желчных протоках или вновь
образовавшимся после операции камнем. В
этом случае в период приступа Вы должны
питаться точно так же, как при обострении
хронического холецистита. Во время
обострения диета помогает создать
максимальный покой. Запомните, правильное
питание может обеспечить длительную
ремиссию, и наоборот, нарушение режима
питания, злоупотреб-ление жирной, острой
пищей, холодными блюдами, газирован-ными
напитками могут вызвать обострение
заболевания.
Главное обеспечить
дробное питание. Частые приемы пищи (4-5
раз в день) в небольшом количестве в одни и
те
же часы способствуют лучшему
оттоку желчи, тем самым препятствуя ее
задержке. Прием большого количества пищи,
особенно при нерегулярном питании, может
привести к появлению боли и других
расстройств. В период резкого ухудшения
состояния надо обеспечить максимальное
щажение пищеварительной системы, в первые 2
дня болезни можно принимать только жидкость
в теплом виде. Это могут быть сладкий чай,
соки из фруктов и ягод, разведенные пополам
водой, отвар шиповника. В течение целого
дня можно выпить всего 2 стакана, пить надо
небольшими глотками. Через 2 дня
разрешается принимать протертую пищу в
небольшом количестве. Это слизистые и
протертые крупяные супы – овсяный, рисовый,
манный, протертая каша из этих же круп,
желе, муссы, кисели. Затем можно включить в
диету нежирный некислый творог, нежирное
мясо, нежирную рыбу. Блюда готовят в
протертом виде на пару или отваривая в
воде. Принимайте пищу 5-6 раз в день
небольшими порциями. Через 5-6 дней Вы
можете перейти на диету № 5 а,
придерживаться которой необходимо в течение
3-4 недель. Можете добавить 75-100 г
сухарей на день.
ДИЕТА № 5
А
Показана больным острым
холециститом и гепатитом, хрони-ческим
холециститом, желчекаменной
болезнью.
Диета содержит белков
100 г, жиров 80 г. Углеводов 350 г.
Поваренной соли 8-10 г. Свободной жидкости
1,5-2 л.
Масса суточного рациона 3
кг. Суточная калорийность около 2800 ккал.
Ограничиваются в диете механические и
химические раздражители. Исключаются
продукты, усиливающие процессы брожения и
гниения в кишечнике, резко стимулирующие
секре-торную функцию желудка, поджелудочной
железы, усиливаю-щие желчеотделение и
раздражающие печень. Пищу готовят в воде
или на пару, протирают. Температура
холодных блюд не ниже 15 градусов, горячих
– не выше 62 градусов
С.
РЕКОМЕНДУЕТСЯ: хлеб пшеничный
вчерашний, супы гото-вят на слизистом
отваре с протертыми крупами, овощами или на
овощных отварах с мелко шинкованными
овощами – картофе-лем, морковью, кабачками,
тыквой, разваренными крупами – рисом,
манной, овсяной крупами, вермишелью (в супы
можно добавлять яично-молочную
смесь,
которая готовится
соединением сырого яйца с равным объемом
молока, и заправляется сливочным маслом,
сметаной), нежир-ные сорта мяса в виде
паровых котлет, суфле или пюре, нежир-ные
со рта рыбы и птицы в основном в рубленом
виде, но мяг-кие сорта и части разрешают
периодически куском, варят в воде или
готовят на пару, вареные и протертые овощи:
картофель, кабачки, тыква, морковь, свекла,
цветная капуста в виде пюре, суфле,
запеканок, каши готовят на воде с
добавлением молока в протертом виде,
разрешают пудинги, яйца добавляют в блюда и
дают в виде паровых белковых омлетов,
молоко в натуральном виде или в блюдах по
индивидуальной переносимости, свежий
некислый творог в натуральном виде или в
блюдах – запеканки, суфле, пудинги, сыр
неострый: российский, ярославский, сме-тана
в небольшом количестве в блюдо, кисель,
протертый ком-пот, желе, печеные яблоки,
груши, варенье и джемы из сладких ягод и
фруктов, сахар, мед, фруктовая карамель,
мармелад, при хорошей переносимости
разрешается в день около 100 г спелой
клубники, земляники, малины, соки яблочный,
вишне-вый, клубничный пополам с горячей
водой, небольшое количе-ство зелени
петрушки и укропа, соус бешамель с
небольшим ко-личеством сметаны (муку не
жарить), фруктовые и ягодные подливы, чай,
суррогаты кофе с молоком, отвары шиповника.
Масло сливочное добавляют в готовое блюдо
не более 30 г в день, растительное при
хорошей
переносимости.
ИСКЛЮЧАЮТСЯ: свежий
белый и ржаной хлеб, сдобное слое-ное
тесто, жирные сорта мяса (баранина,
свинина), птицы (ут-ка, гусь) и рыбы,
жареное, тушеное мясо, колбасы копчености,
консервы, печень, почки, мозги, жареная и
соленая рыба, рыбные консервы, жирный
творог с повышенной кислотностью, острый
сыр, тугоплавкие жиры – бараний, говяжий,
свиной, бобовые, макароны, пшено, перловая
крупа, рассыпчатые ка-ши, грибы, квашеная
капуста, редька, редис, лук, чеснок,
щавель, мясные и рыбные бульоны, холодные
закуски, кислые фрукты, богатые клетчаткой,
шоколад, мороженое, халва, кремы, пряности,
какао, крепкий кофе, холодные газирован-ные
напитки, алкоголь.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ
ДИЕТЫ № 5 А
Завтрак: белковый
паровой омлет из двух
яиц
каша манная
молочная, чай с молоком
2-й
завтрак: яблочное пюре
Обед: суп
слизистый овсяный
котлета мясная
паровая , гречневая каша
компот
процеженный
Полдник: творог
домашний протертый
Ужин: котлеты
рыбные паровые, картофельное
пюре, чай
На ночь: кефир, хлеб
белый 200 г, сахар 30 г, мас-
ло
сливочное 20 г.
Далее
Вам рекомендуется щадящий вариант диеты №
5, кото-рого Вам надо придерживаться не
менее 1,5 месяцев
после
операции.
ДИЕТА № 5
Диета
содержит белков 100-110 г, жиров 100 г,
углеводов 400-450 г, поваренной соли 8-10
г, жидкости до 2 х литров в сутки. Масса
суточного рациона до 3,5 кг. Калорийность
диеты до 3000 ккал.
РЕКОМЕНДУЕТСЯ:
хлеб пшеничный и ржаной вчерашней вы-печки,
сухари и сухое печенье, супы молочные,
фруктовые, на овощном отваре с крупами и
овощами, нежирные сорта мяса (говядина,
кролик), птицы (курица, индейка) и рыбы
(судак, треска, лещ, окунь, навага,
серебристый хек) куском или в рубленом
виде, вареные или парового приготовления,
разре-шается запекание после
предварительного отваривания, нежир-ные
колбасы и ветчина, вымоченная сельдь,
различные овощи в сыром, отварном и
запеченном виде, салаты из сырых и варе-ных
овощей и фруктов, рассыпчатые каши из
различных круп, приготовленные на воде с
добавлением молока, пудинги и запе-канки,
отварная вермишель, мелко рубленые
макароны, яйца (не более 1 шт. в день),
белковые омлеты парового приготовле-ния,
при хорошей переносимости разрешается до 2
яиц в день всмятку, паровые или запеченные
омлеты 2-3 раза в неделю, молоко в
натуральном виде при индивидуальной
переносимости, творог свежий некислый в
натуральном виде или в запеканках,
крупениках, ватрушках, ленивых варениках,
суфле, неострые сорта сыра, сладкие сорта
ягод и фруктов в сыром виде и в блю-дах,
лимон, черная смородина при хорошей
переносимости, сахар, мед, варенье, джемы,
мармелад, зелень петрушки и ук-ропа в
небольшом количестве, лавровый лист, белый
соус с до-бавлением небольшого количества
сметаны или томатного сока без поджарки
муки, фруктовые и ягодные соусы, чай и
кофе, некрепкие без молока или с молоком,
отвар шиповника, фрук-тово-ягодные соки.
Масло сливочное и растительное добавляют в
готовые блюда, не поджаривая, растительное
масло должно составлять не менее 30 % от
общего количества
жиров.
ИСКЛЮЧАЕТСЯ: свежий хлеб,
слоеное и сдобное тесто, пи-рожки, торты,
жирные сорта мяса, рыбы (белуга, кета,
осет-рина, севрюга), жирные и копченые
колбасы, печень, почки, мозги, консервы,
жареные блюда, соленая рыба, жирный
тво-рог, соленый и острый сыр, крутые яйца,
яичница, свиной, ба-раний, говяжий жир,
маргарин, кулинарные жиры, щавель, шпинат,
редис, редька, лук, чеснок, маринованные
овощи, мясные, рыбные, грибные отвары,
окрошка, щи зеленые, гор-чица, перец, хрен,
шоколад, мороженое, черный кофе, какао,
холодные и алкогольные
напитки.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДИЕТЫ №
5
Завтрак : сыр неострый, каша
рисовая молочная, чай с
молоком.
2-й завтрак: творог
домашний
суп перловый
вегетарианский со сметаной
бефстроганов из отварного мяса с соусом
бешамель и рассыпчатой гречневой
кашей
компот
Полдник:
отвар шиповника
Ужин: запеканка
творожная с вермишелью и смета-
ной, кисель.
На ночь:
кефир
На весь день: хлеб черный
200 г, хлеб белый 200 г, сахар 50 г,
масло сливочное 20 г, масло
растительное 30 г.
При
непереносимости растительного масла Вам
следует отка-заться от него. При выраженном
ожирении ограничивайте кало-рийность
продуктов. Вам рекомендуется проводить
разгрузоч-ные дни.
Делайте только
поправки на те блюда и продукты, которых Вы
не переносите. Их надо исключать из
питания. Это могут быть молоко, жиры, яйца.
Ваше самочувствие и состояние после
операции на желчных путях во многом будут
зависеть от того, насколько настойчиво Вы
будете выполнять диетологические
рекомендации.
Источник